關於我們ABOUT
【品牌理念】
官也溫菜 • 石頭火鍋專賣
官也溫菜結合日式風格及道地的石頭火鍋,每日選用大量新鮮時蔬熬煮湯底,讓我們享受蔬菜的鮮甜美味!
「味精可以增添食物風味!可惜...我們沒加」“簡單”就能吃出食材的原味!鮮蔬搭上爆炒底等你來嚐。
【經典石頭火鍋拌炒】
使用石頭火鍋先把湯底的配料爆香,再選用大量新鮮時蔬熬煮湯底。
我們尋找最優質的食材
【新鮮時蔬】
選用多種的時蔬, 讓我們吃得到蔬菜的鮮甜, 同時也讓我們攝取蔬菜養分。
【嚴選肉品及海鮮】
■ 牛五肉:
油花分佈鮮明,涮5至7分熟,最能突顯其風味。
■ 梅花豬:
嚴選豬肩頰部位,油脂與肉比例分布平均,美味不甘澀。
■ 海鮮:
海鮮盛和鍋嚴選多種海鮮物,再搭配清甜蔬菜湯頭,鮮味激增。
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